4500 apiculteurs professionnels ou apiculteurs particuliers sont actifs dans la région Provence-Alpes-d’Azur. Ensemble ces apiculteurs exploitent 165 000 ruches. Pourtant, trouver des essaims à vendre en PACA n’est pas chose évidente. Pourtant, la région est la première en terme de nombre d’apiculteurs professionnels avec une moyenne de 150 à 300 ruches par exploitation apicole. De plus, il faut compter 3500 apiculteurs de loisirs qui possèdent généralement moins de 70 ruches.
A ces apiculteurs locaux, s’ajoutent les apiculteurs professionnels des autres régions qui hivernent leurs essaims d’abeilles dans la région du Var principalement afin de compter sur un développement printanier plus précoce lié à la température plus clémente dans cette région du sud de la France, la Provence
Nous l’avons vu, la région PACA est la première région apicole en France. Pourtant acheter un essaim d’abeilles en PACA, n’est pas chose facile ! En effet, la plupart des apiculteurs conservent leurs productions d’essaims et ne proposent pas à la vente des essaims d’abeilles en PACA dans le but de repeupler leurs propre cheptel ou proposent des essaims à vendre seulement aux apiculteurs professionnels et vendent des essaims d’abeilles à partir de quantités supérieure à 10 essaims.
Pourtant certains éleveurs proposent également la vente d’abeilles en PACA à des apiculteurs de loisirs. L’avantage de ces apiculteurs professionnels est que vous pouvez leurs poser toutes les questions que vous vous posez en tant qu’apiculteur débutant.
Nos ruchers dans le Var en PACA se situe dans le jolie petit village de Belgentier (83210) dans la vallée du Gapeau au cœur du parc nationale de la Saint-Baume.
Nous élevons et commercialisons des essaims hivernés et des essaims de printemps du mois d’avril au moins de juillet. En plus de la productions d’essaims nous proposons également des reines à vendre.
L’organisme Apiculteur en Provence, estime la production de miel en PACA à 2000 tonnes par an. C’est à dire, l’équivalent de 8% de la production française. Rien d’étonnant, avec ses printemps particulièrement précoces, une nature sauvage restant encore un peu conservée malgré l’urbanisation massive, la flore du sud de la France est riche et variée. De plus, un certain nombre d’entre nous transhument ses ruches sur le plateau de Valensole afin de produire l’excellent miel de Lavande.
La flore spécifique du sud de la France permet la production de miels que vous ne trouverez pas ailleurs. Le miel de bruyère blanche caractéristique par son gout caramel/cacao se récolte au printemps très tôt en saison. Un miel plus difficile à trouver et surtout un miel au goût particulier et le miel d’arbousier. En effet, ce miel à la caractéristique d’avoir un goût très prononcé à la limite de l’amertume ce qui en fait un miel très prisé des amateurs de miels rares.